日销2000杯！这家饮品店短短4个月创下伟绩，其创始人功不可没！

冷饮是炎炎夏日必不可少的选择，于是新式茶饮店便爆发式的生长，这对茶饮品牌而言也是极具挑战性的。因为茶饮市场创业者极多，但能做好的极少。

可是最近却有家38平米的小店茶饮品牌靠卖水果茶做到了4个月赚80万，日销2000杯，年销4000万的伟绩。而它的创始人就是宝能集团前商业地产高管吴俊霖。

吴俊霖喜欢挑战和刺激，不想一辈子打工，于是辞职创业，在太古里开了一家叫有茶的水果茶饮品店。创业的路子是极其艰难的，而第一次创业积蓄不多的他更是谨慎小心，来来回回做调研后最终在2014年选择做这家水果茶饮店。令他喜出望外的是这家店在短短的四个月内就有如此好的业绩。

那么吴俊霖的这家水果茶饮店是如何能稳扎稳打在3年内开起15家分店的呢？

首先有茶明确了目标消费者，并正确选址开店。它的目标人群定位在有活力、乐观的年轻人身上，并且以白领且女性居多。年轻人也是这个时代的消费主体，喜欢新鲜、爱玩、爱分享，追求生活品质，且具有很强的消费能力。所以有茶将店开在购物中心具有人流量大的购物中心和科技园。

其次有茶水果种类多，茶杯设计有自己的独立标识。有茶的水果种类区别于一般的市面奶茶、奶茶盖提升到了10个种类以上，种类繁多让顾客产生视觉刺激，也让顾客有充足的选择。

当然，最值得一提的就是，在产品质量过硬的情况下吴俊霖也采用了低价补贴的促销方式。水果茶在流行奶茶的当时接受程度不高，采用低价补贴、新用户立减、新用户折扣等促销方式，抱着便宜、喜欢新鲜的顾客立很快被吸引过来，并尝试了水果茶独特新鲜的口感后乐于购买。

有茶能及时增加单品来提升客单价，还做了专门搭配自己茶饮的牛角包，且牛角包的销量已经占了营业额的15%，但吴俊霖认为重点还是要做专、做精，才能维护好品牌。

有茶的店铺开得也比较独特，优于其他茶饮店的开店思路，它总共分为3类，其一面积400㎡以上，品种全，品牌形象高大的旗舰店；其二是面积中等100㎡左右，可在店内食用也可打包带走的社交店；第三种是30㎡的外卖店，正是这种开店模式让有茶在3年内稳妥的开了15家店。

吴俊霖认为只有做好前期稳定的基础，后续才有强大的支持力，或许正是这种稳扎稳打的全局思维模式让他的创业之路在竞争激烈的茶饮市场上稳占一席之地。

总之，有茶如此成功必有其可借鉴之处，不知你get到多少了呢？